◆今月の葵(あおい)コース
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◆葵(あおい)/5,250円 ※メニューに御座います。
平成22年9月会席献立
あおい 食前酒 自家製 ラ・フランス酒 先 付 松茸、粟麩 だだちゃ豆、菊菜の白和え、ざくろ 八 寸 酢橘釜 長芋、とんぶりの山葵和え 南瓜団子、天魚の南蛮漬け 零余子松風、胡麻豆腐 海老菊花黄味寿司 平貝の雲丹焼き お 椀 萩真蒸 芽葱 向 付 鮪、烏賊の菊花造り 菊花大根、より人参、岩茸 山葵、土佐醤油 焼き物 いなだの占地挟み焼き はじかみ 煮 物 鯛焼身の南禅寺揚げ煮 茸餡 えのき茸、舞茸、滑茸 三つ葉、生姜 天麩羅 巻海老、飛魚 明日葉、一味おろし お食事 萩おこわ奉書蒸し 金時豆、銀杏、海老そぼろ 浅蜊汁、香の物 水菓子 巨峰クリーム寄せ りんご紅茶寄せ、ミント ■写真は、あおい会席 一部献立内容が替わることも御座います。 |
◆雷門コースイメージ
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◆雷門(かみなりもん)/4,200円 ※ご予約下さい。
平成22年9月会席献立
かみなりもん 食前酒 自家製 ラ・フランス酒 先 付 松茸、粟麩 だだちゃ豆、菊菜の白和え、ざくろ 八 寸 酢橘釜 長芋、とんぶりの山葵和え 南瓜団子、天魚の南蛮漬け 零余子松風、胡麻豆腐 海老菊花黄味寿司 平貝の雲丹焼き 向 付 鮪、烏賊の菊花造り 菊花大根、より人参、岩茸 山葵、土佐醤油 煮 物 鯛焼身の南禅寺揚げ煮 茸餡 えのき茸、舞茸、滑茸 三つ葉、生姜 天麩羅 海老、飛魚 明日葉、一味おろし お食事 萩おこわ奉書蒸し 金時豆、銀杏、海老そぼろ 浅蜊汁、香の物 水菓子 巨峰クリーム寄せ りんご紅茶寄せ、ミント ■写真は、雷門会席イメージ 一部献立内容が替わることも御座います。 |
◆白鷺コースイメージ
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◆白鷺(しらさぎ)/6,300円 ※ご予約下さい。
平成22年9月会席献立
しらさぎ 食前酒 自家製 ラ・フランス酒 先 付 関鯖味噌煮 翡翠茄子、秋茗荷酢漬け 八 寸 かぼす菊花釜 椎茸、菊菜 だだちゃ豆と百合根の煮氷 長芋利休焼き、小芋衣かつぎ 秋刀魚の祐庵焼き、いちょう玉子 海老菊花黄味寿司 お 椀 焼鱧 松茸、柚子 向 付 鮪、鯛、烏賊菊花造り より人参、岩茸 山葵、土佐醤油 焼き物 子持ち鮎つけ焼き はじかみ 煮 物 鯛黄味煮 占地、大徳寺麩、千石豆 酢 物 焼かますの東寺和え 三つ葉、生姜酢 天麩羅 巻海老、飛魚 明日葉、一味おろし お食事 萩おこわ奉書蒸し 金時豆、銀杏、海老そぼろ 浅蜊汁、香の物 水菓子 無花果と梨とマスカットのゼリー寄せ 道明寺、小豆寄せ ■写真は、白鷺会席イメージ 一部献立内容が替わることも御座います。 |
◆金龍コースイメージ
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◆金龍(きんりゅう)/8,400円 ※ご予約下さい。
平成22年9月会席献立
きんりゅう 食前酒 自家製 ラ・フランス酒 先 付 関鯖味噌煮 翡翠茄子、秋茗荷酢漬け 八 寸 かぼす菊花釜 椎茸、菊菜 だだちゃ豆と百合根の煮氷 長芋利休焼き、小芋衣かつぎ 秋刀魚の祐庵焼き、いちょう玉子 海老菊花黄味寿司 お 椀 焼鱧 松茸、柚子 向 付 鮪、鯛、伊勢エ海老 菊花、より人参 山葵、土佐醤油 進 肴 焼き松茸と水菜 柚子酢 焼き物 子持ち鮎つけ焼き はじかみ 煮 物 鯛黄味煮 占地、大徳寺麩、千石豆 酢 物 焼かますの東寺和え 三つ葉、生姜酢 天麩羅 巻海老、飛魚 明日葉、一味おろし お食事 萩おこわ奉書蒸し 金時豆、銀杏、海老そぼろ 浅蜊汁、香の物 水菓子 無花果と梨とマスカットのゼリー寄せ ■写真は、金龍会席イメージ 一部献立内容が替わることも御座います。 |
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振り袖さん・・・25200円(1名2時間)
コンパニオン・・18000円(1名2時間) 振り袖さん、コンパニオン(和装・洋装)共に2時間が基本となります。 ※事前に予約が必要となります。 |
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◆かつを刺身 980円、9/6より |
◆かつをたたき 野菜添え 980円、9/6より |
◆紫ずきんの塩ゆで 京都丹波の黒豆 600円、9/6より |
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◆秋さばの酢〆 800円、9/6より |
◆松茸と秋味 天麩羅 960円、9/6より |
◆松茸の土瓶蒸し 1000円、9/6より |
お問い合わせ 午前10時~午後8時まで