◆華コースイメージ
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◆華（はなコース）／3,300円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成三十一年一月会席献立
華会席
食前酒 梅酒
先 付 一、ちぢみ菠薐草、大根、金時人参
干し柿、零余子、白和え、くこの実
二、牡蠣の胡麻豆腐挟み、割りポン酢
染卸し、万能葱
前 菜 公魚昆布巻
河豚皮葛寄せ
サーモン絹田巻
網笠柚子
菜の花黄味酢
強 肴 鰻蓮蒸し、粟麩、百合根、みたらし餡
山葵
煮 物 海老芋、鰊
芹、柚子
天麩羅 海老、鱚、公魚
にがくないピーマン、紫芋
生姜卸し、天つゆ
お食事 蟹おこわ笹蒸し
赤出し、三つ葉、若布
香の物、白柴漬け、胡瓜、蕪
水菓子 抹茶寒、苺、ホイップクリーム
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、かみなりもん会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービスを頂戴いたします。
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◆雷門コースイメージ
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◆雷門（かみなりもん）／4,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成三十一年一月会席献立
かみなりもん
食前酒 梅酒
先 付 一、ちぢみ菠薐草、大根、金時人参
干し柿、零余子、白和え、くこの実
二、牡蠣の胡麻豆腐挟み、割りポン酢
染卸し、万能葱
前 菜 公魚昆布巻
河豚皮葛寄せ
サーモン絹田巻
網笠柚子
菜の花黄味酢
向 付 本日の刺身二点
ラレシ、紫芽、山葵、土佐醤油
煮 物 海老芋、鰊、芹、柚子
天麩羅 海老、鱚、公魚
にがくないピーマン、紫芋
生姜卸し、天つゆ
お食事 蟹おこわ笹蒸し
赤出し、三つ葉、若布
香の物、白柴漬け、胡瓜、蕪
水菓子 抹茶寒、苺、ホイップクリーム
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、かみなりもん会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービスを頂戴いたします。
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◆今月の葵（あおい）コース
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◆葵（あおい）／5,000円(別途消費税)
※メニューに御座います。
平成三十一年一月会席献立
あおい
食前酒 梅酒
前 菜 公魚昆布巻
鮑と大豆の梅和え
サーモン絹田巻
河豚皮葛寄せ
筍西京漬けローストビーフ挟み
うずら卵柚子見立て
お 椀 牡蠣真蒸、芹、柚子
向 付 鮪、本日の刺身二点
芽蕪、ラレシ、紫芽、生山葵、土佐醤油
旬 菜 鱈と雲子柚香蒸し
梅人参、万能葱、銀餡、ポン酢ジュレ
強 肴 海鼠、とろろ、割りポン酢
天麩羅 天使の海老、白魚しそ巻
芽キャベツ、金柑
生姜卸し、天つゆ
お食事 蟹おこわ笹蒸し
赤出し、三つ葉、若布
香の物、白柴漬け、胡瓜、蕪
水菓子 柚子クリームチーズ寄せ、小豆、ミント
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、あおい会席
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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◆白鷺コースイメージ
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◆白鷺（しらさぎ）／6,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成三十一年一月会席献立
しらさぎ
食前酒 柚子酒
先 付 ずわい蟹と冬野菜の柚子味噌和え
ちぢみ菠薐草、カリフラワー、金時人参
大根、芽キャベツ、ラレシ
蒸し物 雲子柚子釜蒸し、芽蕪、銀餡
向 付 鮪、本日の刺身二点
梅大根、より独活、紫芽
生山葵、土佐醤油
焼八寸 寒鰤西京焼き
アルゼンチン赤海老みそ祐庵焼き
白魚香煎揚げ
穴子八幡昆布巻
菜の花白掛け
旬 菜 葱鮪小鍋
とろ鮪、九条葱、下仁田葱
笹がき牛蒡、粟麩
天麩羅 巻海老、めそっこ、芹
柚子卸し、天つゆ
お食事 芝海老と百合根と春菊小かき揚げ天丼
赤出し、蜆
香の物、べったら漬け、赤蕪、白菜
水菓子 蜜柑コンポート、ジュレ、ミント
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、白鷺会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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◆金龍コースイメージ
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◆金龍（きんりゅう）／8,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成三十一年一月会席献立
きんりゅう
食前酒 柚子酒
先 付 ずわい蟹と冬野菜の柚子味噌和え
ちぢみ菠薐草、カリフラワー、金時人参
大根、芽キャベツ、ラレシ
蒸し物 雲子柚子釜蒸し、芽蕪、銀餡
向 付 鮪、本日の刺身三点
梅大根、より独活、紫芽
生山葵、土佐醤油
焼八寸 寒鰤西京焼き
アルゼンチン赤海老みそ祐庵焼き
白魚香煎揚げ
穴子八幡昆布巻
菜の花白掛け
旬 菜 葱鮪小鍋
とろ鮪、九条葱、下仁田葱
笹がき牛蒡、粟麩
天麩羅 活巻海老、めそっこ、芹
柚子卸し、天つゆ
お食事 芝海老と百合根と春菊の小かき揚天丼
赤出し、蜆
香の物、べったら漬け、赤蕪、白菜
水菓子 蜜柑コンポート、ジュレ、ミント
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、金龍会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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※食材の都合により一部献立内容が替わることが御座います、ご了承くださいませ。
※ご予約内容の変更やキャンセルは電話にてご連絡ください。
※キャンセル料について
■キャンセル料金
・当日キャンセル、100%の料金を頂戴致します。
・前日キャンセル、50%の料金を頂戴致します。
・2日前キャンセル、40%の料金を頂戴致します。
・3日前キャンセル、20%の料金を頂戴致します。
■人数変更
●国内・海外旅行業者様
当日の人数変更は1名に付き50%、前日30％頂戴いたします。
当日より1週間以内に10名以上キャンセルになった場合20％掛かります。
取り消しせずに欠食になった場合100％掛かります。
予めご了承ください。
災害・事故などの場合はご相談ください。
●個人のお客様
当日1名に付き100%のキャンセル料を頂戴いたします。
前日18時までに最終人数をお知らせくださった場合は、キャンセル料は発生致しません。
取り消しせずに欠食になった場合100％掛かります。
災害・事故などの場合はご相談ください。
◆◆飲み放題・・2,000円(別途消費税)◆◆
・日本酒(日本盛辛口）・ビール中瓶（アサヒスーパードライ又はキリンラガー）
・焼酎(お湯割り、水割り、ウーロンハイ、梅割り)
・グラスワイン(赤・白)
・サワー(レモン、グレープフルーツ、梅割り)
・ハイボール
・ソフトドリンク(烏龍茶、 ラムネ、 コカコーラ、 サイダー、オレンジジュース)
※お一人様２時間（ラストオーダー：１時間４５分）
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。 |
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| 会席料理をご要望のお客様に合わせた、お子様料理 |
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◆（要予約）お子様御膳／1,523円(別途消費税)
（3歳～6歳 幼児）
お寿司、天ぷら、茶碗蒸し、その他1品、
デザート1品
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◆（要予約）お子様松花堂弁当／3,000円(別途消費税)
（7歳～12歳 小学生）
口取り二品、お寿司、天ぷら、茶碗蒸し、
デザート二品
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| ※このメニューは、お子様限定のサービス品となります。大人の方のご注文はお受けできませんので何卒ご了承下さい。 |
| ※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。 |
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| ※※食材の都合により一部献立内容が替わることが御座います、ご了承くださいませ。 |
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■振り袖さん・・・27,000円(税込)(1名2時間)
■コンパニオン・・16,000円(税込)(1名2時間、2名以上)
■その他、芸者さん・和装コンパニオンのお手配も承ります。
振り袖さん、コンパニオン(和装・洋装)共に２時間が基本となります。
※事前に予約が必要となります。
※ご予約の変更にはキャンセル料が発生する場合がございます。
当日キャンセル100％、前日キャンセル50％を頂戴いたします。
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