◆雷門コースイメージ
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◆雷門（かみなりもん）／4,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成二十九年八月会席献立
かみなりもん
食前酒 李(すもも)酒
先 付 一夜干し魳、白ダツ、伏見唐辛子焼浸
焼茄子、ラレシ、山葵出し
八 寸 小柱と諸胡瓜の黄味酢和え、キャビア
坊ちゃん南瓜海老そぼろ射込み
茗荷寿司
レモン釜ゼリー寄せ
フォアグラムース、スモークサーモン
無花果(いちじく)の胡麻掛け
姫栄螺
向 付 鮪、鯛、烏賊
金魚草、紫芽、山葵、土佐醤油
煮 物 穴子八幡翁煮、小芋、朝顔冬瓜
銀餡、振り柚子、くこの実
天麩羅 海老、小鯵しそ巻、ミニトマト
梅卸し、天つゆ
お食事 小天丼
芝海老と茶豆の小かき揚げ
赤出し、茗荷
香の物、白瓜、ズッキーニ、辣韮
水菓子 ブルーベリーヨーグルト寄せ
桃ジュレ、タピオカ、ミント
今月の会席に合う店主おすすめの酒
・澤乃井 純米大辛口
純米のやわらかさと、引きしまった辛口
・桃の滴 純米
米本来の持つ旨さを充分に引き出した淡麗旨口
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、かみなりもん会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービスを頂戴いたします。
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◆今月の葵（あおい）コース
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◆葵（あおい）／5,000円(別途消費税)
※メニューに御座います。
平成二十九年八月会席献立
あ お い
食前酒 李(すもも)酒
先 付 一夜干し魳、白ダツ、伏見唐辛子焼浸し
焼茄子、ラレシ、山葵出し
八 寸 小柱と諸胡瓜の黄味酢和え、キャビア
坊ちゃん南瓜海老そぼろ射込み
茗荷寿司
レモン釜ゼリー寄せ
フォアグラムース、スモークサーモン
無花果(いちじく)の胡麻掛け
姫栄螺
お 椀 鱧親子真蒸、松茸、蓮芋、柚子
向 付 鮪、鯛、烏賊
金魚草、紫芽、山葵、土佐醤油
焼 物 鱸のたて酢焼き、栗芋栂尾煮
煮 物 穴子八幡翁煮、小芋、朝顔冬瓜
銀餡、振り柚子、くこの実
天麩羅 海老、小鯵しそ巻、ミニトマト
梅卸し、天つゆ
お食事 小天丼
芝海老と茶豆の小かき揚げ
赤出し、茗荷
香の物、白瓜、ズッキーニ、辣韮
水菓子 ブルーベリーヨーグルト寄せ
桃ジュレ、タピオカ、ミント
今月の会席に合う店主おすすめの酒
・澤乃井 純米大辛口
純米のやわらかさと、引きしまった辛口
・桃の滴 純米
米本来の持つ旨さを充分に引き出した淡麗旨口
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、あおい会席
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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◆白鷺コースイメージ
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◆白鷺（しらさぎ）／6,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成二十九年八月会席献立
しらさぎ
食前酒 李(すもも)酒
先 付 鮑、雲丹、小芋、マイクロトマト
水茄子、青海苔ジュレ掛け、花穂
八 寸 鯨すじのポン酢卸和え
鱧寿司
伏見唐辛子海老そぼろ射込み
篝火サーモン
はじかみ
栗芋栂(とが)尾(のお)煮
お 椀 鯒のくず打ち、松茸、蓮芋、柚子
向 付 鮪、鱸、鰈
加賀太胡瓜、金魚草、紫芽
山葵、土佐醤油
旬 菜 虎魚(おこぜ)唐揚げ、みぞれ餡掛け
朝顔冬瓜、生姜
天麩羅 巻海老、泥鰌(どじょう)、無花果
一味卸し、天つゆ
お食事 小天丼
大星ととうもろこしの小かき揚げ
赤出し、蜆
香の物、白瓜、ズッキーニ、辣韮
水菓子 パッションフルーツジュレ、白玉善哉
今月の会席に合う店主おすすめの酒
・澤乃井 純米大辛口
純米のやわらかさと、引きしまった辛口
・桃の滴 純米
米本来の持つ旨さを充分に引き出した淡麗旨口
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、白鷺会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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◆金龍コースイメージ
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◆金龍（きんりゅう）／8,000円(別途消費税)
※ご予約下さい。
平成二十九年八月会席献立
きんりゅう
食前酒 李(すもも)酒
先 付 鮑、雲丹、小芋、マイクロトマト
水茄子、青海苔ジュレ掛け、花穂
八 寸 鯨すじのポン酢卸和え
鱧寿司
伏見唐辛子海老そぼろ射込み
篝火サーモン
はじかみ
栗芋栂(とが)尾(のお)煮
お 椀 鯒(こち)のくず打ち、松茸、蓮芋、柚子
向 付 鮪、鱸、鰈、赤貝
加賀太胡瓜、金魚草、紫芽
山葵、土佐醤油
旬 菜 虎魚(おこぜ)唐揚げ、みぞれ餡掛け
朝顔冬瓜、生姜
天麩羅 活巻海老、泥鰌、無花果
一味卸し、天つゆ
お食事 小天丼
大星ととうもろこしの小かき揚げ
赤出し、蜆
香の物、白瓜、ズッキーニ、辣韮
水菓子 パッションフルーツジュレ、白玉善哉
今月の会席に合う店主おすすめの酒
・澤乃井 純米大辛口
純米のやわらかさと、引きしまった辛口
・桃の滴 純米
米本来の持つ旨さを充分に引き出した淡麗旨口
葵丸進 料理長 田崎 久志
■写真は、金龍会席イメージ
一部献立内容が替わることも御座います。
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。
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※食材の都合により一部献立内容が替わることが御座います、ご了承くださいませ。
※ご予約内容の変更やキャンセルは電話にてご連絡ください。
※キャンセル料について
■キャンセル料金
・当日キャンセル、100%の料金を頂戴致します。
・前日キャンセル、50%の料金を頂戴致します。
・2日前キャンセル、40%の料金を頂戴致します。
・3日前キャンセル、20%の料金を頂戴致します。
■人数変更
●国内・海外旅行業者様
当日の人数変更は1名に付き50%、前日30％頂戴いたします。
当日より1週間以内に10名以上キャンセルになった場合20％掛かります。
取り消しせずに欠食になった場合100％掛かります。
予めご了承ください。
災害・事故などの場合はご相談ください。
●個人のお客様
当日1名に付き100%のキャンセル料を頂戴いたします。
前日18時までに最終人数をお知らせくださった場合は、キャンセル料は発生致しません。
取り消しせずに欠食になった場合100％掛かります。
災害・事故などの場合はご相談ください。
◆◆飲み放題・・2,000円(別途消費税)◆◆
・日本酒(日本盛辛口）・ビール中瓶（アサヒスーパードライ又はキリンラガー）
・焼酎(お湯割り、水割り、ウーロンハイ、梅割り)
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎(お湯割り、水割り、ウーロンハイ、梅割り)
・ハイボール
・ソフトドリンク(烏龍茶、 ラムネ、 コカコーラ、 サイダー、オレンジジュース)
・ノンアルコールビール
※お一人様２時間（ラストオーダー：１時間３０分）
※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。 |
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| 会席料理をご要望のお客様に合わせた、お子様料理 |
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◆（要予約）お子様御膳／1,523円(別途消費税)
（3歳～6歳 幼児）
お寿司、天ぷら、茶碗蒸し、その他1品、
デザート1品
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◆（要予約）お子様松花堂弁当／3,000円(別途消費税)
（7歳～12歳 小学生）
口取り二品、お寿司、天ぷら、茶碗蒸し、
デザート二品
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| ※このメニューは、お子様限定のサービス品となります。大人の方のご注文はお受けできませんので何卒ご了承下さい。 |
| ※旅行会社様は別途サービス料を頂戴いたします。 |
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| ※※食材の都合により一部献立内容が替わることが御座います、ご了承くださいませ。 |
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■振り袖さん・・・27,000円(税込)(1名2時間)
■コンパニオン・・16,000円(税込)(1名2時間、2名以上)
■その他、芸者さん・和装コンパニオンのお手配も承ります。
振り袖さん、コンパニオン(和装・洋装)共に２時間が基本となります。
※事前に予約が必要となります。
※ご予約の変更にはキャンセル料が発生する場合がございます。
当日キャンセル100％、前日キャンセル50％を頂戴いたします。
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